Nero Bouzas
Dirección
Calle Eduardo cabello, 19 - 36208, Vigo Pontevedra
Número de teléfono
(+34) 986 153 298
Email
bouzas@nerovigo.com
Día de cierre
Lunes
Tipo de cocina
Cocina italiana
Plataforma Delivery
Glovo
Redes sociales
www.instagram.com/Nero_vigo
Menú Especial
Entrante
Tonno rosso al coltello variopinto
Tartar de atún cimarrón marinado al vermut rojo sobre pan de Cerdeña, tapenade de anchoa, aceite virgen de albahaca, tomate especiado, crema de almendras y cítricos.
Primer plato
Gamberetto al profumo di foresta
Linguine al bronzo con pesto de grelos coronado sobre un carpaccio de gamba roja, flores crujientes de guanciale y aires de bottarga.
Postre
Budino imbottito
Pudin esponjoso de chocolate, avellanas garrapiñadas y pistacho en texturas, coronado con teja de naranja.